Pork Tenderloin, di beberapa negara disebut Pork Fillet, adalah potongan daging babi. Pork Tenderloin sering dijual sebagai produk kemasan. Seperti halnya hewan berkaki empat, tenderloin babi merupakan otot utama sepanjang tulang belakang pusat.
Pork belly atau samcan adalah irisan tipis daging perut babi segar. Pork belly biasanya dimarinasi tanpa bumbu lalu dipanggang langsung di meja makan hingga matang. Pork samcan sendiri dapat diartikan tiga lapisan yang terdapat dalam daging (otot daging, lemak, kulit).